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La Vicomté d’Aumelas est étroitement liée à la culture de la vigne. Ce qui explique qu’aujourd’hui elle donne son nom à un magnifique territoire viticole qui s’étend des rives de l’Hérault au plateau calcaire où domine le château.
Dans cette petite région, les vignes de carignan, grenache, syrah… côtoient les oliviers, cultures adaptées aux sols plutôt calcaires, aux étés chauds et secs où le chant des cigales jalonne les chemins. Ses vins, des fruités et légers aux plus charpentés et complexes, sont connus aux quatre coins du monde ! Cette réputation ne date pas que de nos jours : elle commence dès le Moyen-Age avec les abbés d’Aniane, puis au XIe siècle grâce aux Guilhem de Montpellier, enfin au XVIIIe quand les vins furent exportés jusqu’en Amérique, le Canal du Midi rejoignant l’Atlantique

Domaine Trois Fontaines - 34230 Le Pouget France
04 67 96 82 87 contact@vicomtedaumelas.com

 

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